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Suprème de Foie

BRICQ001

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Abbaye de Bricquebec

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Suprème de foie de Canard à l'ancienne, au foie gras de canard.
 

Verrine : poids net de 180 grs


Ingrédients : gras de porc, foie gras de canard (20%), foie de canard (12%), foie de poulet 12%), lait, oeuf, crème, échalote, graisse de canard (2%), madère, sel, sucre, épices et aromates, cognac.

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